Uncategorized

Յոգուրտի պատրաստման դասընթաց` ՄԱՎԵՏԱ ծրագրի գործընկեր քոլեջների համար

«Հայաստանում գյուղատնտեսության ոլորտում մասնագիտական կրթության և ուսուցման արդիականացում» (ՄԱՎԵՏԱ) ծրագրի շրջանակում մարտի 28-ին Սյունիքի մարզում տեղի ունեցավ յոգուրտի պատրաստման դասընթաց՝ ծրագրի գործընկերներ ՀԱԱՀ Սիսիանի մասնաճյուղի և Գորիսի պետական գյուղատնտեսական քոլեջի կաթի և կաթնամթերքի տեխնոլոգիա մասնագիտությամբ սովորող ուսանողների համար։

Դասընթացը վարեց շվեյցարացի պանրագործ և խորհրդատու Հանս Կնուսելը։

Ուսանողներին հնարավորություն ընձեռվեց ծանոթանալ բարձրակարգ յոգուրտի պատրաստման տեխնոլոգիային, հումքի ճիշտ ընտրության և ֆերմենտացման գործընթացին, ինչպես նաև սննդի անվտանգության պահպանման կանոններին։

ՄԱՎԵՏԱ ծրագիրը ֆինանսավորվում է միջազգային և տեղական կազմակերպությունների լայն կոալիցիայի կողմից՝ Շվեյցարիայի զարգացման և համագործակցության գործակալության (SDC) գլխավորությամբ, ներառյալ Ավստրիական զարգացման գործակալությունը (ADA), Գերմանիայի տնտեսական համագործակցության և զարգացման նախարարությունը (BMZ), Հայաստանի կառավարությունը, Շվեյցարիայի եկեղեցու օգնություն (HEKS/EPER) ՀԿ-ն, Իզմիրլյան հիմնադրամը, Ռազմավարական զարգացման գործակալություն (ՌԶԳ) ՀԿ-ն և «Վանանդ Ագրո» ՓԲԸ-ն:

Ծրագիրն իրականացնող գործընկերներն են Գերմանական միջազգային համագործակցության ընկերությունը (GIZ) և Շվեյցարիայի եկեղեցու օգնություն (HEKS/EPER) ՀԿ-ն՝ ՌԶԳ-ի և Բեռնի Կիրառական գիտությունների համալսարանի (HAFL) գյուղատնտեսական, անտառային և պարենային գիտությունների դպրոցի ներգրավմամբ:

 

IADAAM «Ագրոպարենային արժեշղթաների վերլուծություն» դասընթաց

Ապրիլի 1-ին «Ոռոգվող գյուղատնտեսության զարգացումը Արարատի և Արմավիրի մարզերում» (IADAAM) ծրագրի շրջանակներում հաջողությամբ կայացավ «Ագրոպարենային արժեշղթաների վերլուծություն» դասընթացը, որը նպատակաուղղված էր ՀՀ էկոնոմիկայի նախարարության (MoE) գյուղատնտեսության վարչությունների աշխատակիցների գիտելիքների խորացմանն ու ամրապնդմանը։

Դասընթացը վարեց IADAAM ծրագրի արժեշղթաների միջազգային փորձագետ Դարիո Կակամիսին, ով ներկայացրեց ագրոպարենային արժեշղթաների վերլուծության հիմնական տարրերը, ռազմավարական գործիքները և դրանց գործնական կիրառման մեթոդաբանությունը։

Դասընթացի ընթացքում մասնակիցներն ուսումնասիրեցին արժեշղթաների վերլուծության կարևորագույն գործիքները և ռազմավարական մոտեցումները, որոնք ներառում են՝

✅ Ագրոպարենային արժեշղթաների վերլուծության հասկացություններ և միջազգային շրջանակներ,

✅ Արժեշղթայի վերլուծության հիմնական քայլեր և մեթոդաբանություն (IADAAM-VCA),

✅ Ռազմավարական գործիքների կիրառում՝ SWOT, PESTEL, Porter’s Diamond, Boston Matrix,

✅ Արժեշղթայի տվյալների հավաքագրում, արտապատկերում և վերլուծություն,

✅ Արժեշղթայի արդիականացման ռազմավարություններ և ներդրումային հնարավորություններ,

✅ Գործողությունների պլանավորում։

«Ոռոգվող գյուղատնտեսության զարգացումը Արարատի և Արմավիրի մարզերում» (IADAAM) ծրագիրը, որը ֆինանսավորվում է Եվրոպական միության միջոցով (ԵՄ), Զարգացման ֆրանսիական գործակալության (ԶՖԳ) իրականացմամբ, համապարփակ նախաձեռնություն է, որի նպատակն է վերափոխել ոռոգվող գյուղատնտեսությունը Հայաստանում։

IADAAM ծրագրում տեխնիկական աջակցության բաղադրիչն իրականացվում է «Ագրո քընսալթինգ Եվրոփ»-ի գլխավորած «Ավենյու քընսալթինգ գրուպ»-ի, «Ռազմավարական զարգացման գործակալություն» ՀԿ-ի և «3 ԱՐ Ստրատեգիա» ՍՊԸ մասնակցությամբ կոնսորցիումի կողմից, որը հանդես է գալիս որպես ծրագրի օպերատոր՝ նպատակ ունենալով ինստիտուցիոնալ աջակցություն տրամադրել ՀՀ էկոնոմիկայի նախարարությանը՝ թիրախային ոլորտներում գյուղատնտեսական քաղաքականության և բարեփոխումների մշակման գործում։

Uncategorized

Ամադեուս ավիատոմսերի ամրագրման համակարգի սերտիֆիկատների հանձնման արարողություն՝ RECONOMY ծրագրի շրջանակում

Տուրիզմի հայկական ֆեդերացիայի կողմից Սեդրակ Մամուլյանի խոհարարական ստուդիայում ապրիլի 1-ին տեղի ունեցավ Ամադեուս ավիատոմսերի ամրագրման համակարգի ուսուցման երկրորդ կարճաժամկետ դասընթացի մասնակիցների հավաստագրերի հանձնման արարողությունը։

Դասընթացի կազմակերպան համար տեխնիկական աջակցություն է տրամադրվել RECONOMY-ի «Ոլորտների թվայնացում հանուն մրցունակության» ծրագրի կողմից։

Շրջանավարտներին ողջունեցին և աշխատանքային հաջողություններ մաղթեցին «Ոլորտների թվայնացում հանուն մրցունակության» ծրագրի պատասխանատու Նարեկ Խաչատրյանը և Տուրիզմի հայկական ֆեդերացիայի նախագահ Մեխակ Ապրեսյանը։

Հավաստագրերի հանձնման արարողությանը հաջորդեց զբոսաշրջության ոլորտում ազգային խոհանոցի դերի կարևորության շուրջ զրույց-քննարկում «Հայ խոհարարական ավանդույթների զարգացման և պահպանման» ՀԿ նախագահ Սեդրակ Մամուլյանի և շրջանավարտների միջև, որի ընթացքում մասնակիցները վայելեցին ազգային և ավանդական ուտեստներ։

Հիշեցնենք, որ Ամադեուս ավիատոմսերի ամրագրման համակարգում աշխատելու գիտելիք և կարողություն ունեցող մասնագետները հնարավորություն կունենան աշխատել զբոսաշրջության ոլորտում համապատասխան գործունեություն իրականացնող կազմակերպություններում։

RECONOMYՇվեդիայի միջազգային զարգացման համագործակցության գործակալության (Sida) տարածաշրջանային ներառական և կանաչ տնտեսական զարգացման ծրագիր է, որն իրականացվում է HELVETAS Swiss Intercooperation-ի կողմից՝ «Ռազմավարական զարգացման գործակալություն» ՀԿ-ի և Արևելյան Գործընկերության և Արևմտյան Բալկանների տարածաշրջաններում այլ կազմակերպությունների հետ համագործակցությամբ:

Uncategorized

IADAAM Արժեշղթաների փորձագետների այցելությունն Արմավիր՝ մրգերի, բանջարեղենի և չրերի արտահանման և փոխադրման ընկերություններ

«Ոռոգվող գյուղատնտեսության զարգացումը Արարատի և Արմավիրի մարզերում» (IADAAM) ծրագրի արժեշղթաների միջազգային փորձագետ Դարիո Կակամիսին և ազգային փորձագետներ Լիլիթ Պետրոսյանը և Տիգրան Հախնազարյանը, IADAAM ծրագրի AEST համակարգող Վարդան Համբարձումյանի ուղեկցությամբ, այցելեցին Արմավիր՝ հանդիպելու տարածաշրջանի մրգերի, բանջարեղենի և չրերի փոխադրման ու արտահանման ոլորտի առանցքային դերակատարներին։ Այցի նպատակն էր բացահայտել տեղական ագրոբիզնեսների արդյունավետության բարձրացման և միջազգային շուկաներում մրցունակության ամրապնդման հնարավորությունները։

Քննարկման շրջանակներում անդրադարձ կատարվեց հետևյալ ուղղություններին՝

Մատակարարման շղթայի օպտիմալացում – Լոգիստիկ գործընթացների բարելավում՝ ապահովելու համար արտադրանքի թարմությունն ու բարձր որակը։

Արտահանման շուկաների ընդլայնում – Տեղական արտադրողների համար նոր հնարավորությունների բացահայտում ՝ միջազգային շուկայում մրցունակ դառնալու նպատակով։

Կայունություն և նորարարություն – Ժամանակակից մեթոդների ներդնում՝ արտադրանքի որակը և պահպանման ժամկետը բարձրացնելու համար:

IADAAM-ը շարունակում է աջակցել Արարատի և Արմավիրի գյուղատնտեսական ոլորտի կայուն զարգացմանը՝ նպաստելով տեղական ընկերությունների արտահանման ներուժի ամրապնդմանը։

«Ոռոգվող գյուղատնտեսության զարգացումը Արարատի և Արմավիրի մարզերում» (IADAAM) ծրագիրը, որը ֆինանսավորվում է Եվրոպական միության միջոցով (ԵՄ), Զարգացման ֆրանսիական գործակալության (ԶՖԳ) իրականացմամբ, համապարփակ նախաձեռնություն է, որի նպատակն է վերափոխել ոռոգվող գյուղատնտեսությունը Հայաստանում։

IADAAM ծրագրում տեխնիկական աջակցության բաղադրիչն իրականացվում է «Ագրո քընսալթինգ Եվրոփ»-ի գլխավորած «Ավենյու քընսալթինգ գրուպ»-ի, «Ռազմավարական զարգացման գործակալություն» ՀԿ-ի և «3 ԱՐ Ստրատեգիա» ՍՊԸ մասնակցությամբ կոնսորցիումի կողմից, որը հանդես է գալիս որպես ծրագրի օպերատոր՝ նպատակ ունենալով ինստիտուցիոնալ աջակցություն տրամադրել ՀՀ էկոնոմիկայի նախարարությանը՝ թիրախային ոլորտներում գյուղատնտեսական քաղաքականության և բարեփոխումների մշակման գործում։

Uncategorized

Պանրի կաթնաշոռային ու սերուցքային տեսակների արտադրության վարպետաց դաս՝ ՄԱՎԵՏԱ ծրագրի գործընկերների համար

«Հայաստանում գյուղատնտեսության ոլորտում մասնագիտական կրթության և ուսուցման արդիականացում» (ՄԱՎԵՏԱ) ծրագրի շրջանակներում շվեյցարացի պանրագործ և խորհրդատու Հանս Կնուսելի կողմից մարտի 26-27-ը ծրագրի գործընկեր ՍԻՍ ԱԼՊ կաթնամթերքի գործարանում անցկացվեց պրակտիկ դասընթաց։

Դասընթացին մասնակցեցին Գորիսի պետական գյուղատնտեսական քոլեջի ու ՀԱԱՀ   Սիսիանի մասնաճյուղի դասավանդողները, Սյունիքի մարզի ծրագրի գործընկեր, կաթնամթերքի արտադրությամբ զբաղվող մասնավոր հատվածի ներկայացուցիչները։

Շվեյցարացի պանրագործ Հանս Կնուսելը ներկայացրեց պանրի կաթնաշոռային ու սերուցքային տեսակների արտադրական գործընթացը, հայաստանյան պայմաններում դրանց պատրաստման առանձնահատկությունները, այս պանրատեսակների որակի կառավարման միջոցառումները։

Դասընթացի ավարտին մասնակիցները հնարավորություն ունեցան կատարելու Շվեյցարիայից բերված նմանատիպ պանրի համտես։

Շնորհակալություն ենք հայտնում ՄԱՎԵՏԱ մասնավոր հատվածի գործընկեր ՍԻՍ ԱԼՊ ընկերությանը՝ իրենց արտադրական տարածքը տրամադրելու և պատշաճ ընդունելություն կազմակերպելու համար։

ՄԱՎԵՏԱ ծրագիրը ֆինանսավորվում է միջազգային և տեղական կազմակերպությունների լայն կոալիցիայի կողմից՝ Շվեյցարիայի զարգացման և համագործակցության գործակալության (SDC) գլխավորությամբ, ներառյալ Ավստրիական զարգացման գործակալությունը (ADA), Գերմանիայի տնտեսական համագործակցության և զարգացման նախարարությունը (BMZ), Հայաստանի կառավարությունը, Շվեյցարիայի եկեղեցու օգնություն (HEKS/EPER) ՀԿ-ն, Իզմիրլյան հիմնադրամը, Ռազմավարական զարգացման գործակալություն (ՌԶԳ) ՀԿ-ն և «Վանանդ Ագրո» ՓԲԸ-ն:

Ծրագիրն իրականացնող գործընկերներն են Գերմանական միջազգային համագործակցության ընկերությունը (GIZ) և Շվեյցարիայի եկեղեցու օգնություն (HEKS/EPER) ՀԿ-ն՝ ՌԶԳ-ի և Բեռնի Կիրառական գիտությունների համալսարանի (HAFL) գյուղատնտեսական, անտառային և պարենային գիտությունների դպրոցի ներգրավմամբ: